针对吃芒果时容易狼狈、弄脏手的痛点，本文分享了三种最实用的剥芒果神技，这些 *** 操作简便，能保证果肉干净完整，让你吃得优雅又美味，内容重点介绍了最简便的剥法，通过详细的步骤指导，帮助大家轻松掌握技巧，告别吃芒果的尴尬时刻，享受更佳的食用体验。
芒果被誉为“热带水果之王”，果肉香甜软糯，多汁美味，但很多人在享受芒果之前，往往先被它的“硬壳”劝退——皮厚核大，汁水横流，剥完一手黏糊糊,果肉还弄得坑坑洼洼。
剥芒果是有诀窍的！今天就为大家分享3种最实用、最干净的“怎么剥芒果”的 *** ,让你从此优雅地吃芒果。
经典的“芒果花”切法（最常用）
这种 *** 适合大多数情况，切出来的芒果肉整齐美观，像一朵盛开的芒果花，既可以直接吃,也可以用来做水果拼盘。
步骤：
- 定位： 将芒果洗净，竖立在案板上，观察芒果的形状,中间那个稍微扁平的平面就是果核的位置。
- 去核： 拿一把锋利的水果刀，顺着果核的两侧下刀，切下“三瓣”肉，你会得到两片厚厚的芒果肉,和中间那块薄薄的带着核的果肉。
- 划刀： 取一片芒果肉，果皮朝下放在案板上，用刀尖在果肉上划出“井”字形，也就是横竖交叉的网格，注意下刀力度,不要切破果皮。
- 翻花： 用手指托住芒果皮的两端，中间的指头用力往上顶，果肉会因为网格的切口而向上翻起，形成一朵漂亮的“芒果花”。
- 取肉： 直接用刀把翻起的果肉块削下来送入口中,或者用叉子叉着吃。
神奇的“玻璃杯”取肉法（最炫酷）
这是一种在网上很火的“懒人神技”，利用物理原理将果肉和果皮完美分离,特别适合皮薄肉厚的芒果。
步骤：
- 切块： 同样按照 *** 一的之一步，切掉芒果的两侧，避开中间的果核,得到两片完整的芒果肉。
- 准备工具： 拿一个干净的玻璃杯（杯口边缘不要太厚，金属杯也可以）。
- 剥离： 拿起一片芒果肉，果皮朝外，果肉贴着杯口,芒果肉的边缘要刚好卡在杯壁和杯底的交界处。
- 下压： 手握芒果，用力往杯子里推，你会惊讶地发现，果肉会顺势滑入杯中,而果皮则完整地留在了杯口外。
- 享用： 重复另一侧，你就能得到一杯完整的芒果果肉丁,完全不用手沾果汁！
勺子挖肉法（最简单）
如果你手边没有刀，或者不想动刀动枪，一把勺子就能搞定,这种 *** 适合熟透了的软芒果。
步骤：
- 开口： 将芒果洗净，从中间沿着果核绕一圈切开，轻轻扭动，将芒果一分为二（类似切鳄梨）。
- 去核： 如果核粘在肉上,用手轻轻将其掰出或剔除。
- 挖掘： 拿一个不锈钢勺子,贴着芒果皮和果肉的连接处插入。
- 完整取出： 沿着边缘划一圈，利用勺子的弧度，就可以把整块果肉完整地“挖”出来了。
- 切块： 将挖出的果肉随意切块即可。
💡 额外小贴士：
- 怎么洗掉芒果汁？ 芒果汁含有酚类物质，干了之后非常难洗，而且会让皮肤发痒，剥芒果前，可以先在手上抹一点食用油，或者戴一次性手套，如果不小心沾到了，用温水加洗手液清洗,比冷水更容易去污。
- 怎么挑选好剥的芒果？ 皮色金黄、手感软硬适中的芒果通常皮肉分离度较好，更容易剥皮；青芒果通常皮肉粘连紧密,建议用勺子法或切法。
学会了这几种“怎么剥芒果”的技巧，趁着芒果正当季,赶紧买几个回家练练手吧！