立秋过后,气候逐渐干燥,燥气容易伤身,此时饮食调理尤为重要,多吃时令水果是养生的关键,本文重点介绍了5种立秋后必吃的时令水果,它们具有极佳的润肺去火功效,既能缓解秋燥带来的不适,又能滋补养人,建议在日常饮食中适当增加这些水果的摄入,以顺应节气变化,保持身体健康。
“云天收夏色,木叶动秋声。”立秋一过,虽然名义上进入了秋天,但“秋老虎”依然发威,暑气未消,随着季节的更替,空气中的湿度开始下降,气候逐渐变得干燥。
在中医养生理念中,秋季养生重在“养收”,且对应五脏中的“肺”,肺为娇脏,喜润恶燥,而秋燥最易伤肺,立秋后的饮食调理,除了要清热解暑,更要注重滋阴润肺。
这时候,大自然馈赠的时令水果就成了更好的养生佳品,立秋后吃什么水果最合适?以下这5种水果,千万别错过!
梨——秋燥的“克星” 俗话说:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”梨是秋季当之无愧的“之一水果”,它鲜嫩多汁,酸甜适口,素有“百果之宗”的美誉。 梨性凉,入肺、胃经,具有生津、润燥、清热、化痰的功效,对于秋季常见的口干舌燥、干咳无痰等症状,梨有很好的缓解作用。
- 吃法推荐: 如果你的脾胃比较虚寒,可以把梨切块,与冰糖、银耳一起煮成“冰糖雪梨汤”,既能润肺,又不会过于寒凉。
葡萄——滋阴养血的“紫宝石” 立秋后,正是葡萄大量上市的季节,葡萄不仅美味,而且营养价值极高,中医认为,葡萄性平味甘酸,入肺、肾、脾经,具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨的功效。 秋季人体容易感到疲乏,葡萄中的葡萄糖含量丰富,能迅速补充能量,葡萄籽和皮中含有丰富的花青素,具有抗氧化作用,有助于延缓衰老。
- 吃法推荐: 更好连皮一起吃(清洗要彻底),或者酿成葡萄酒、制成葡萄干,营养吸收更全面。
桃子——补益气血的“寿桃” 民间有句老话叫“桃养人,杏伤人”,虽然桃子是夏季水果,但早熟和晚熟品种往往能覆盖到初秋,桃子性温,味甘,含有多种维生素、果酸及钙、磷等矿物质。 立秋后吃桃,有助于补益气血、养阴生津,对于身体虚弱、面色苍白的人来说,桃子是很好的食疗补品,桃子含铁量在水果中名列前茅,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
- 吃法推荐: 桃子虽然养人,但也不能一次吃太多,以免引起上火或肠胃不适。
柚子——清热去火的“天然罐头” 每到中秋前后,柚子便开始飘香,柚子口感酸甜,清凉润喉,是秋季去火的佳品,中医认为,柚子性寒,味甘酸,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。 现代医学研究也发现,柚子中含有丰富的维生素C和胰岛素样成分,有助于降血糖、降血脂,立秋后感到口渴、咽喉肿痛时,吃几瓣柚子,顿觉清爽。
- 吃法推荐: 柚子皮不要扔,煮水饮用也有很好的化痰止咳作用。
石榴——生津止渴的“红玛瑙” 石榴是秋季特有的水果,色泽艳丽,籽粒饱满,石榴性温,味甘酸涩,入肺、肾、大肠经,具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效。 秋季干燥,人容易津液不足,石榴能很好地补充水分和营养,石榴富含抗氧化剂,有助于保护心血管健康。
- 吃法推荐: 石榴虽好,但因其具有收敛作用,便秘者应慎食;且石榴籽较硬,肠胃不好的人应适量食用。
【温馨提示】
立秋后吃水果虽有诸多好处,但也有讲究:
- 适量为宜: 水果含糖量普遍较高,糖尿病患者应选择升糖指数低的水果,如柚子,并控制摄入量。
- 寒热搭配: 秋季早晚温差大,脾胃功能减弱,尽量少吃刚从冰箱里拿出来的冰镇水果,以免损伤脾阳,引发腹泻,可以将水果在室温下放置一会再吃,或者煮着吃。
- 卫生之一: 秋季水果丰富,剥皮水果最安全,直接入口的水果务必清洗干净。
顺应时节,方能安康,立秋后,让这些甘甜滋润的水果滋润你的身体,帮你赶走秋燥,健康度过这个秋天!
