针对孕妇能否吃柿子的问题，营养师明确表示可以适量食用，孕早期也不例外，虽然柿子营养丰富，但孕妇在食用时必须严格遵守四项重要原则，只有在确保遵守这些原则的前提下，孕妇才能安全、健康地享用柿子。
每到秋冬季节，红彤彤、甜滋滋的柿子便成了水果摊上的“主角”，对于普通人来说，这是一种美味的水果，但对于身怀六甲的准妈妈来说，吃东西总是格外小心：“听说柿子寒凉，不能吃？”“听说吃柿子会流产？”“听说柿子不能和螃蟹一起吃？”……
孕妇能吃柿子吗”这个问题，答案是：孕妇是可以吃柿子的，但必须讲究“适量”和“科学吃法”。
只要掌握了正确的食用原则，柿子不仅能满足口腹之欲,还能为孕妇和胎儿提供丰富的营养。
孕妇吃柿子的好处
- 缓解妊娠便秘 孕期受激素（黄体酮）影响，肠胃蠕动减慢，很多孕妈饱受便秘困扰，柿子中含有丰富的膳食纤维（果胶），具有良好的润肠通便作用，能有效缓解孕期便秘,帮助排出体内毒素。
- 补充维生素和微量元素 柿子富含维生素C和维生素A，维生素C能增强孕妈的免疫力，预防感冒；维生素A对胎儿的视力发育和皮肤健康有益，柿子中的钾元素含量也较高,有助于维持孕期体内的电解质平衡。
- 预防妊娠高血压 柿子中含有大量的尼克酸、单宁酸等活性物质，这些成分有助于软化血管，增加血管弹性，从而在一定程度上起到辅助降低血压的作用,对预防妊娠高血压综合征有积极意义。
孕妇吃柿子的4个“硬原则”
虽然柿子营养丰富，但孕妈在食用时必须遵守以下原则,否则可能会给身体带来不适：
一定要控制量 柿子虽然好吃，但含糖量极高，且多为单糖和双糖，容易被人体吸收，如果吃太多，容易引起血糖波动，不仅容易导致孕妈发胖,还可能增加妊娠期糖尿病的风险。
- 建议： 孕妈每天吃柿子更好不超过1个（中等大小）,且不要天天吃。
不要空腹吃 这是吃柿子最重要的一点！柿子含有较多的鞣酸（单宁酸），空腹时胃酸较多，鞣酸在胃酸的作用下容易与蛋白质结合，形成不溶于水的沉淀物，如果沉淀物过多，可能会在胃里结成硬块，形成“胃柿石”，引起胃痛、恶心、消化不良。
- 建议： 柿子更好放在饭后半小时到一小时之间吃。
务必去皮、挑熟透的吃 柿子皮中的鞣酸含量更高，因此孕妇吃柿子一定要削皮，未成熟的青涩柿子鞣酸含量也非常高，且口感不好,容易引起肠胃不适。
- 建议： 选择完全熟透的橙色柿子,并且一定要削皮食用。
注意食物搭配禁忌 在民间传说中，有“柿子与螃蟹同吃会中毒”的说法，虽然科学上解释为高蛋白与高鞣酸结合易产生沉淀导致消化不良，不一定如传说般“剧毒”，但为了孕妈脆弱的肠胃着想，还是应避免将柿子与螃蟹、鱼虾等高蛋白食物同时大量食用，以免引起腹痛、腹泻。
- 建议： 吃了柿子后，更好隔开2-3小时再吃高蛋白食物。
哪些孕妇不适合吃柿子？
并非所有孕妈都适合享受这种美味，以下几类孕妈更好“忍痛割爱”：
- 妊娠期糖尿病孕妈： 柿子糖分太高,极易导致血糖飙升。
- 脾胃虚寒、经常腹泻的孕妈： 中医认为柿子性寒,这类人吃了会加重腹泻症状。
- 有胃部疾病史的孕妈： 如患有慢性胃炎、胃溃疡等，吃柿子容易***胃黏膜,加重病情。
孕妇能吃柿子吗？能！ 柿子是孕期不错的营养补充来源，特别是对于有便秘困扰的孕妈，但前提是您身体健康、血糖正常，并且能做到适量、饭后、去皮、吃熟果，只要科学饮食,准妈妈们完全可以安心地品尝这一口秋冬的甜蜜。