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又到了吃橙子的季节,每次走进水果店，面对金灿灿的橙子山，你是不是总随便抓几个就走？结果回家一尝，酸得直皱眉头，别担心，今天我就把老果农教我的独家挑选秘诀分享给你，保证以后挑一箱甜一箱。
第一招：看外观，选“母”不选“公”
很多人不知道,橙子也分“公母”，母橙子更好吃，怎么区分呢？看“肚脐眼”——橙子底部那个小圆圈，只要是闭合的小圆点，就是母橙子，水分足、糖分高；如果是大圆圈或者凸起来的，那就是公橙子，皮厚肉酸。
进阶技巧：用手指轻轻按一下“肚脐眼”，如果感觉柔软有弹性，说明果肉饱满多汁；如果按不动，那就放回去吧。
第二招：摸果皮，选“毛孔粗大”的
橙子皮上的“毛孔”（油细胞）是重要的判断依据，选择果皮细腻、毛孔细密的橙子，这样的皮薄肉甜；如果果皮粗糙，毛孔粗大得像橘子皮，那多半皮厚肉酸。
关键点：千万别买表皮油亮的橙子，虽然看着好看，但可能是打了蜡的。打过蜡的橙子能存放更久，但会影响口感。
第三招：闻气味，香味越浓越好
拿起一个橙子,凑到鼻子前用力闻，自然成熟的橙子会散发清新的果香，越香说明越成熟、越甜，如果闻起来只有青涩的植物味，或者一点味道都没有，那多半还在“青春期”，酸得很。
进阶技巧：如果是超市里的冷鲜橙子，味道可能会被冷藏掩盖，可以用指甲轻轻掐一下果皮，掐破后会散发出明显的香气，越香越值得买。
第四招：掂重量，同样大小选重的
拿两个大小差不多的橙子,分别放在左右手掂一掂，感觉更沉的那个，说明水分更足，果肉更紧实，吃起来汁水爆棚，轻的那个，可能已经失水发干了。
终极技巧：买了回家切开后，如果发现果肉中间有空心，或者果肉干瘪，下次见到同批次的就别买了。
第五招：看颜色，红橙比黄橙甜
橙子的颜色通常从青到黄再到红,青色的肯定酸，黄色的酸甜适中，而橙红色或红色的，说明日照时间充足，糖分积累得最多，同样品种下，颜色越红往往越甜，但要注意，有些商家会给橙子染色，染色橙子颜色艳得不自然，而且橙蒂的位置也会变色，要认准自然成熟的橙红色。
第六招：看季节，11月至次年2月吃橙季
想要吃甜橙,最好在11月到次年2月买，这时候是晚熟品种（如脐橙、血橙）大量上市的时候，果肉成熟度最高，早了买到的多是早熟品种，口感酸涩；晚了买到的橙子可能储存过久，水分流失严重。
最后提醒你几个不要再踩的坑：
- 果柄鲜绿的：虽然看着新鲜，但很多是为了保鲜在采摘前喷了药水，味道反而不好
- 果形过圆或过长的：标准的好橙子应该是椭圆形，底部稍平
- 果皮粗糙的：皮厚的概率很大，别买
- 果肉发白的：切开后如果有“白肉”现象，说明成熟度不够，酸味肯定重
掌握了这6招,你就是挑橙子行家，下次去水果店，别光顾着看图片广告，按照我说的步骤来，保证你买的每一个橙子都甜到心坎里，快去市场试试吧，挑几个好的，切开后你会发现，原来橙子可以这么甜！