记忆里的夏天,总与一碗丝瓜肉片汤分不开。
那时我还在上小学，暑假总爱赖在奶奶家，老屋后面有个小院子，墙角爬满了丝瓜藤，每到盛夏，藤蔓上便挂满翠绿的丝瓜，沉甸甸的,在午后的阳光里闪着温润的光。
奶奶最擅长做丝瓜肉片汤，她从菜园里摘下最鲜嫩的丝瓜，刮去外皮，切成滚刀块，瘦肉切得薄薄的，用盐和淀粉抓匀，在冰箱里稍微冰镇一会儿,这样肉片会格外嫩滑。
厨房里，奶奶先煎两个荷包蛋，待两面金黄后，注入滚水，汤色瞬间变得奶白，放入丝瓜块，煮到半透明时，再下入肉片，肉片一变色就关火，撒上几粒枸杞，滴上几滴香油,一碗清润鲜美的汤就做好了。
那碗汤的味道，至今想来仍觉清甜，丝瓜软糯，肉片滑嫩，汤里既有丝瓜的清甜，又有荷包蛋的香醇，奶奶总是把最嫩的丝瓜块夹到我的碗里，自己却只喝汤，她说，丝瓜水多,多吃能解暑热。
后来离家求学，工作，在外尝过无数菜品，却再没喝到过那样的汤，直到去年夏天回家，发现奶奶的背更弯了，院子里的丝瓜藤却还爬得老高，我说想喝丝瓜肉片汤，奶奶高兴地去摘丝瓜，我在旁边帮忙打下手,看她手有些颤地在厨房里忙碌。
“这汤啊，是我奶奶传下来的。”奶奶边切丝瓜边说，“以前你太姥姥做的时候，还会在汤里放几颗红枣，说能补气。”她顿了顿，把丝瓜块下到锅里，“其实喝什么汤不重要，重要的是喝汤的人。”
那一刻我忽然明白，从前喝下的丝瓜肉片汤，不只是一碗汤，那里面珍藏着老屋的夏天、奶奶的宠爱,还有整个童年的清欢。
汤在锅里沸腾，热气蒸腾，我坐在灶边，看着奶奶佝偻的背影，想起那些午后，她总是这样不紧不慢地煮汤，从菜园到厨房，从夏天到秋天，岁月或许带走了一些东西,但带不走的是记忆里汤的滋味和爱的温度。
我也学着奶奶的样子，在炎炎夏日里为自己煮一碗丝瓜肉片汤，选最嫩的丝瓜，切最薄的肉片，小心地控制火候，当汤的香气弥漫开来，闭上眼睛，仿佛又回到那些无忧的夏日午后——院中蝉鸣声声，奶奶在厨房里忙碌，而我,正趴在窗台上等一碗清甜的汤。
半碗清欢，一生回味，原来最美的味道,是用时间煮就的。