在北京夏日最燥热的午后,灶火似乎都带上了三分倦意，这时，母亲总会从碗柜深处取出那只粗陶阔口浅碗，但见她从水缸边捞起一根顶着翠缨的心里美萝卜，在案板上“唰唰”几下，便落下一堆细如棉线的紫红丝；转身又从檐下悬着的竹篮里，取一根饱满的黄瓜，刀背轻刮去嫩刺，剖开、...