“姜好就好，”小时候，我不懂这句话的意思，厨房里那块皱巴巴的老姜，瘦瘦的，干干的，实在看不出哪里“好”，我甚至嫌它又土又丑，倔头倔脑地横在砧板边，和那些水灵灵的菜蔬比起来，简直是厨房里的“丑角儿”，但母亲爱它，从来不肯少买，我见过她每次买菜归来，都要仔细地...