小时候,母亲的刀工是村里出了名的，她切黄瓜从不切片，总是先斜切成寸段，再平铺在案板上，用那把用了二十年的菜刀，薄薄地片开，刀锋过处，黄瓜卷成透明的蝉翼，叠在一起，再细细地切成丝，那丝细得能穿针，根根透明，在盘子里堆成一座小小的翡翠山，后来离开家,在城里读书...