提起“湘”，你会想到什么？是湘江畔的橘子洲头，是湘西神秘的山寨，还是那碗火辣鲜香的剁椒鱼头？或许，很多人第一时间会问：“湘到底是哪个省？”答案很简单：湘，就是湖南省的简称，但若只停留在这三个字上，便错过了一段跨越千年的地理与文化旅程，从一条江到一片土地的命...