山野之间,猕猴桃是夏秋之交最甜美的惊喜，那毛茸茸的褐色外皮下，包裹着一汪碧绿的清甜，入口即化，满齿生香，世人多赞美猕猴桃的甘美，却鲜有人知道，在这藤蔓之下，还埋藏着另一份被时光遗忘的馈赠——猕猴桃根。
我曾见过深山里的老农挖掘猕猴桃根的情景,那是在一个薄雾缭绕的清晨，露珠还挂在藤叶上，宛如泪珠，老农循着藤蔓的走向，在离主干不远处开始挖掘，锄头入土的声音很轻，像是怕惊扰了什么，随着泥土被一层层剥离，一条条盘根错节的根茎渐渐显露出来，有的粗如手臂，有的细若手指，彼此缠绕，向着泥土深处延伸。
“这猕猴桃根啊，”老农擦拭着额头上的汗珠，声音里带着岁月的沙哑，“和它的果子不一样，果子是献给嘴的，这根，是献给命的。”他的话意味深长，引我探询，老农便讲起了往事：村里久病不愈的人，常到山中找寻此根，与猪骨同炖，汤色如墨，苦中带甘，却能祛病延年，那些被现代医学判了“死刑”的人，有些竟靠这其貌不扬的根茎，多活了十年八年。
老农的话虽朴素,却让我想到这猕猴桃根的特性，它的外在是蜷曲纠结的，深深扎入土中，与岩石、砂砾为伴，在这样的环境中，它不得不将自己变得坚实、坚韧，而这份坚韧，正是它赖以生存的资本，也是它能够给予人类的馈赠，现代科学研究表明，猕猴桃根富含多糖、黄酮类化合物和多种微量元素，具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力等多种药理活性，这印证了老农口中的“献命”之说。
尤其值得一提的是,猕猴桃根对于口腔健康也有着独特的价值，传统医学认为，猕猴桃根性寒、味甘，能清热解毒、活血消肿，对于因上火引起的牙痛、牙龈肿痛等口腔问题，猕猴桃根常被作为一味良药使用，我自己也曾亲身体验过猕猴桃根水的妙用，有一年夏天，不知吃了什么上火的东西，牙龈肿痛难忍，夜间难以入睡，母亲得闻，便取来家中晾干的猕猴桃根，煎煮成汤，让我含漱，那汤色深褐，药味浓郁，入口苦涩，但含在口中片刻后，痛感竟渐渐缓解了，连续使用两日后，红肿消退，牙痛尽去，自此，我对这貌不惊人的根茎多了几分敬意。
老农装了一袋猕猴桃根让我带回家,他叮嘱道：“不是什么珍贵的药材，但山里有，就是一种缘分。”这句话让我沉思良久，是啊，这山野之间的馈赠，本就是大自然对人类的一种眷顾，猕猴桃根的价值在于它的平凡，它不需要精心的栽培，不需要高科技的提取，它就在那里，等待需要它的人去发现。
想起古人的话：“采采芣苢，薄言采之。”也许千年前的古人，就已在山林间采撷这朴实无华的根茎，用之疗疾养生，现代人生活富足，生病吃药已是平常，却常常忽略了身边那些看似平凡却蕴含生命力的自然恩赐，猕猴桃根，就是这样一个被我们遗忘却不应被辜负的礼物。
离开山村时,老农送我的猕猴桃根还静静地躺在背包里，它能治些什么，或许并不重要，重要的是，在这喧嚣的时代，依然有人在坚守着对山野的敬畏，依然有人在传承着与自然相处的智慧，猕猴桃根，就像是一种代言，诉说着人与自然之间的古老盟约：给予与接受，从来都是相互的。
那日夕阳西下,山间的藤蔓仍在风中摇曳，而猕猴桃根深埋地下，默默积蓄着力量，等待着下一个需要它的人，这或许就是大自然赋予万物最朴素也最深刻的意义：我予你血肉，你予我甘甜；我予你苦难，你予我生机，如此循环，生生不息。