针对“铝锅致癌、致老年痴呆”的传言，文章进行了科学辟谣，目前并无确凿证据表明正常使用铝锅会导致这些疾病，人体对铝的吸收率有限，日常烹饪中铝的析出量微乎其微，处于安全范围内，建议避免用铝锅长期存放酸性或碱性食物，且避免硬物刮擦，只要正确使用，铝锅是安全的，无...